مالتودکسترین
مالتودکسترین (Maltodextrin) یک کربوهیدرات مشتق‌شده از نشاسته است که در صنایع غذایی به‌عنوان حجم‌دهنده، حامل طعم و بهبوددهنده بافت استفاده می‌شود. این ماده در تولید بستنی، نوشیدنی‌های پودری، شیرینی و شکلات، سس‌ها و محصولات غذایی فرآوری‌شده کاربرد دارد و می‌تواند به بهبود بافت، پایداری و یکنواختی فرمولاسیون کمک کند. انتخاب نوع مناسب مالتودکسترین به کاربرد نهایی و ویژگی‌های موردنیاز محصول بستگی دارد.
مالتودکسترین
مشخصات فنی
نقد و بررسی
نظرات
فود متریال
فودمتریال تأمین‌کننده و فروشنده مواد اولیه صنایع غذایی برای تولیدکنندگان، کارگاه‌ها و کسب‌وکارهای حوزه بستنی و جلاتو، لبنیات، قنادی، نوشیدنی و سایر صنایع غذایی است.
دنبال چیزی میگردید؟جستجو کنید
1- تهران، جنت آباد جنوبی، چهارباغ 2- تهران، خیابان شریعتی، خیابان دولت، خیابان کیکاووس
74391604-09370242404(021)
foodmaterialsfoodmaterials@gmail.com
برای برخورداری از مشاوره و آموزش تخصصی در حوزه صنایع غذایی با ما تماس بگیرید.
فروشگاه ساز سپهربرای برخورداری از مشاوره و آموزش تخصصی در حوزه صنایع غذایی با ما تماس بگیرید.
فروشگاه ساز سپهر