پودر کاکائو هلندی یکی از پرمصرفترین و محبوبترین مواد اولیه در صنایع غذایی و قنادی ایران است. این محصول در واقع همان Cocoa Powder وارداتی است که در بازار ایران به نام پودر کاکائو هلندی شناخته میشود. دلیل این نامگذاری، کیفیت بالا و سابقه طولانی واردات کاکائو از برندهای اروپایی بهویژه هلندیهاست.
پودر کاکائو هلندی با رنگ قهوهای تیره، طعم غنی و عطر قوی شناخته میشود و بهصورت گسترده در شکلاتسازی، کیک و کلوچه، بستنی، نوشیدنیهای کاکائویی و دسرهای مختلف استفاده میگردد.