09370242404

ثعلب ترک (مخصوص بستنی سنتی با قوام و کشدار کردن بافت)

Salep

Kirkyil

ناموجود
ثَعلَب، آردی است که از ساییدن سیبک‌ها (غده‌های ریشه) خشک شدهٔ گونه‌های مختلف گیاه ثعلبیان به‌دست می‌آید. آرد ثعلب دارای یک ماده چندقندی نشاسته‌مانند به نام باسورین است. شربت ثعلب بستنی نانی سنتی ایرانی ساخته شده از شیر، زعفران، گلاب، شکر، و آرد ثعلب. گیاه ثعلب بنفش در تهیه آرد ثعلب بیشترین استفاده را دارد.

مشخصات فنی ثعلب ترک (مخصوص بستنی سنتی با قوام و کشدار کردن بافت)

    نظرات کاربران
    ارسال نظر
    سبد خرید
      سفارش شما

      جمع سبد : 0