اسانس توت فرنگی (Strawberry Flavor) | رایحه ای شیرین و میوه ای برای صنایع غذایی، بستنی و نوشیدنی

معرفی محصول

اسانس توت فرنگی (Strawberry Flavor) یکی از محبوب ترین طعم دهنده های خوراکی در صنایع غذایی است که با رایحه شیرین، تازه و دلپذیر خود، طعم طبیعی توت فرنگی را به انواع محصولات غذایی منتقل می کند. این اسانس با کیفیت بالا و قدرت طعم دهی مناسب، انتخابی ایده آل برای تولیدکنندگان بستنی، ژلاتو، نوشیدنی، لبنیات، قنادی و انواع دسرهای میوه ای است.

اسانس توت فرنگی با ایجاد طعمی یکنواخت و ماندگار، به افزایش کیفیت حسی محصول کمک کرده و به دلیل مصرف کم، گزینه ای اقتصادی برای استفاده در تولیدات صنعتی و کارگاهی محسوب می شود.

ویژگی های اسانس توت فرنگی

• رایحه طبیعی و تازه توت فرنگی
• طعم شیرین و میوه ای
• قدرت طعم دهی بالا
• ماندگاری مناسب در محصول
• مناسب برای محصولات سرد و گرم
• پایداری مطلوب در فرآیند تولید
• قابل عرضه به صورت محلول در آب و محلول در روغن

کاربردهای اسانس توت فرنگی

صنایع بستنی و ژلاتو

• بستنی توت فرنگی
• ژلاتو
• سوربت
• میلک شیک
• بستنی های میوه ای

صنایع نوشیدنی

• آبمیوه
• نکتار
• نوشیدنی های گازدار
• اسموتی
• شربت
• نوشیدنی های انرژی زا
• نوشیدنی های میوه ای

صنایع لبنی

• شیر طعم دار
• ماست میوه ای
• دسرهای لبنی
• پودینگ
• خامه های طعم دار

صنایع قنادی

• کیک
• کلوچه
• کوکی
• بیسکویت
• ژله
• کرم های قنادی
• فیلینگ و مغزی شیرینی

صنایع شکلات و تنقلات

• شکلات های میوه ای
• آبنبات
• تافی
• پاستیل
• آدامس
• مارشمالو

مزایای استفاده از اسانس توت فرنگی

• ایجاد طعم طبیعی و دلپذیر توت فرنگی
• افزایش جذابیت و کیفیت محصول نهایی
• حفظ یکنواختی طعم در تولید انبوه
• مصرف اقتصادی به دلیل غلظت بالا
• مناسب برای انواع فرمولاسیون های غذایی
• عملکرد عالی در محصولات منجمد و نوشیدنی ها

مشخصات ظاهری

• شکل ظاهری: مایع
• رنگ: بی رنگ تا صورتی روشن (بسته به نوع)
• بو: رایحه شیرین و تازه توت فرنگی
• نوع حلال: محلول در آب یا محلول در روغن

شرایط نگهداری

در محیط خشک و خنک، دور از نور مستقیم خورشید، گرما و رطوبت و در ظروف کاملاً دربسته نگهداری شود