اسانس بلوبری
اسانس بلوبری (Blueberry Flavor) | رایحه ای میوه ای و دلپذیر برای صنایع غذایی، بستنی و نوشیدنی
معرفی محصول
اسانس بلوبری (Blueberry Flavor) یکی از طعم دهنده های محبوب و پرکاربرد در صنایع غذایی است که با رایحه شیرین، ملایم و کمی ترش بلوبری، طعمی طبیعی و ماندگار به محصولات غذایی می بخشد. این اسانس انتخابی ایده آل برای تولیدکنندگان بستنی، ژلاتو، نوشیدنی، لبنیات، شیرینی، شکلات و انواع دسرهای میوه ای است.
اسانس بلوبری با قدرت طعم دهی بالا، مصرف اقتصادی و پایداری مناسب در فرآیندهای تولید، به ایجاد محصولاتی با کیفیت و طعمی یکنواخت کمک می کند و در تولیدات صنعتی و کارگاهی کاربرد گسترده ای دارد.
ویژگی های اسانس بلوبری
- رایحه طبیعی و تازه بلوبری
- طعم شیرین با ته مزه ملایم ترش
- قدرت طعم دهی بالا
- ماندگاری مناسب در محصول
- مناسب برای محصولات سرد و گرم
- پایداری مطلوب در فرآیندهای تولید
- قابل عرضه به صورت محلول در آب و محلول در روغن
کاربردهای اسانس بلوبری
صنایع بستنی و ژلاتو
- بستنی بلوبری
- ژلاتو
- سوربت
- میلک شیک
- بستنی های میوه ای
صنایع نوشیدنی
- آبمیوه
- اسموتی
- نوشیدنی های انرژی زا
- شربت
- نوشیدنی های گازدار
- چای و دمنوش های طعم دار
صنایع لبنی
- ماست میوه ای
- شیر طعم دار
- دسرهای لبنی
- پودینگ
- خامه های طعم دار
صنایع قنادی
- کیک
- مافین
- بیسکویت
- کوکی
- چیزکیک
- کرم های قنادی
- فیلینگ و مغزی شیرینی
صنایع شکلات و تنقلات
- شکلات های میوه ای
- آبنبات
- تافی
- پاستیل
- مارشمالو
- آدامس
مزایای استفاده از اسانس بلوبری
- ایجاد طعم طبیعی و جذاب بلوبری
- افزایش کیفیت و جذابیت محصول نهایی
- حفظ یکنواختی طعم در تولید انبوه
- مصرف اقتصادی به دلیل غلظت بالا
- مناسب برای انواع فرمولاسیون های غذایی
- عملکرد عالی در محصولات منجمد و نوشیدنی ها
مشخصات ظاهری
- شکل ظاهری: مایع
- رنگ: بی رنگ تا بنفش روشن (بسته به نوع)
- بو: رایحه شیرین و میوه ای بلوبری
- نوع حلال: محلول در آب یا محلول در روغن
شرایط نگهداری
در محیط خشک و خنک، دور از نور مستقیم خورشید، گرما و رطوبت و در ظروف کاملاً دربسته نگهداری شود.
بسته بندی
اسانس بلوبری در بسته بندی های متنوع مناسب کارخانه های صنایع غذایی، تولیدکنندگان بستنی، ژلاتو، نوشیدنی، لبنیات، قنادی و شیرینی پزی عرضه می شود.
این اسانس ها خوراکی می باشند و از دو شرکت آلمانی یا فرانسوی تامین می شود و از کیفیت و شدت طعمی بسیار بالایی برخوردار می باشد.
مشخصات فنی
نقد و بررسی
نظرات
ویژگی های اسانس خوراکی بلوبری
خصوصیات ظاهری
- مایع شفاف با رایحه دلنشین بلوبری
- غلظت بالا و ماندگاری طولانی
- محلول در آب و روغن (بسته به نوع پایه اسانس)
مزایای استفاده
- ایجاد طعم و عطر طبیعی میوه بلوبری
- بهبود تجربه حسی در محصولات غذایی
- سازگار با انواع فرمولاسیون غذایی و نوشیدنی
کاربردهای اسانس بلوبری در صنایع غذایی
در بستنی و دسر
- طعم دهنده اصلی بستنی بلوبری، ماست میوه ای و پاناکوتا
- مناسب برای ژله و پودینگ
در نوشیدنی ها
- قابل استفاده در نوشیدنی های انرژی زا، چای سرد و شربت های طعم دار
- ایجاد رایحه مطبوع و رنگ طبیعی با افزودنی های مجاز
در کیک و شیرینی
- افزودن طعم میوه ای و خاص به مافین ها، کوکی ها و کیک های خانگی
نحوه مصرف اسانس خوراکی بلوبری
مقدار پیشنهادی مصرف
- معمولاً بین 0/1 تا 0/5 درصد از وزن محصول نهایی
نکته مهم
- به دلیل غلظت بالا، مصرف مقدار کم هم کافی است.
شرایط نگهداری
بهترین دما
- بین 15 تا 25 درجه سانتی گراد
سایر نکات
- دور از نور مستقیم و حرارت نگهداری شود.
- درب ظرف پس از هر بار مصرف محکم بسته شود.
خرید اسانس خوراکی بلوبری
فروشگاه ما عرضه کننده اسانس خوراکی بلوبری باکیفیت بالا برای صنایع غذایی، قنادی و بستنی سازی است. این اسانس در بسته بندی های صنعتی و خانگی موجود بوده و با قیمت مناسب و ارسال سریع ارائه می شود.
نام های دیگر محصول
- Blueberry Essence
- Blueberry Flavor Concentrate
کشور تولیدکننده
- ایران، فرانسه، چین (بسته به برند انتخابی)
کلیدواژه های مرتبط
- اسانس میوه ای
- اسانس طبیعی
- طعم دهنده بلوبری
فود متریال
فروش کالاهای مصرفی مورد نیاز آشپزخانه های صنعتی، رستوران ها و کافه ها خدمات مشاوره و آموزش حوزه صنایع غذایی
دنبال چیزی میگردید؟جستجو کنید
1- تهران، جنت آباد جنوبی، چهارباغ 2- تهران، خیابان شریعتی، خیابان دولت، خیابان کیکاووس
74391604-09370242404(021)
foodmaterialsfoodmaterials@gmail.com
برای برخورداری از مشاوره و آموزش تخصصی در حوزه صنایع غذایی با ما تماس بگیرید.
فروشگاه ساز سپهربرای برخورداری از مشاوره و آموزش تخصصی در حوزه صنایع غذایی با ما تماس بگیرید.
فروشگاه ساز سپهر