اسانس فندوق(مایع)
اسانس فندق (Hazelnut Flavor) | رایحه ای گرم و لوکس برای صنایع غذایی، قنادی و نوشیدنی
معرفی محصول
اسانس فندق (Hazelnut Flavor) یکی از محبوب ترین طعم دهنده های خوراکی در صنایع غذایی است که با رایحه گرم، آجیلی و دلپذیر خود، طعمی لوکس و ماندگار به محصولات می بخشد. این اسانس با الهام از عطر طبیعی فندق برشته، انتخابی ایده آل برای تولیدکنندگان بستنی، ژلاتو، شکلات، قهوه، شیرینی، لبنیات و انواع نوشیدنی های طعم دار است.
اسانس فندق با قدرت طعم دهی بالا و پایداری مناسب در فرآیندهای تولید، حتی در مقادیر کم نیز رایحه ای غنی و دلنشین ایجاد می کند و باعث افزایش کیفیت حسی و ارزش محصول نهایی می شود.
ویژگی های اسانس فندق
- رایحه طبیعی و غنی فندق
- طعم آجیلی و ماندگار
- قدرت طعم دهی بالا
- مناسب برای محصولات سرد و گرم
- پایداری مناسب در فرآیندهای حرارتی
- مصرف اقتصادی
- قابل عرضه به صورت محلول در آب یا محلول در روغن
کاربردهای اسانس فندق
صنایع بستنی و ژلاتو
- بستنی فندقی
- ژلاتو
- بستنی شکلات فندقی
- میلک شیک
- دسرهای منجمد
صنایع قنادی و شیرینی
- کیک
- کلوچه
- کوکی
- بیسکویت
- وافل
- کرم های قنادی
- مغزی و فیلینگ شیرینی
صنایع شکلات
- شکلات فندقی
- پرالین
- ترافل
- گاناش
- کرم های شکلاتی
صنایع نوشیدنی
- قهوه طعم دار
- لاته فندقی
- کاپوچینو
- هات چاکلت
- شیک و اسموتی
- پودرهای نوشیدنی فوری
صنایع لبنی
- شیر طعم دار
- دسرهای لبنی
- پودینگ
- خامه های طعم دار
- ماست های طعم دار
مزایای استفاده از اسانس فندق
- ایجاد طعم و رایحه لوکس و طبیعی
- افزایش جذابیت و کیفیت محصول
- حفظ پایداری طعم در فرآیند تولید
- مناسب برای محصولات پختنی و منجمد
- یکنواختی طعم در تمام بچ های تولید
- کاهش هزینه تولید نسبت به استفاده از مغز فندق در برخی فرمولاسیون ها
مشخصات ظاهری
- شکل ظاهری: مایع
- رنگ: زرد روشن تا قهوه ای روشن
- بو: رایحه مطبوع فندق برشته
- نوع حلال: محلول در آب یا محلول در روغن
شرایط نگهداری
در محیط خشک و خنک، دور از نور مستقیم خورشید و در ظروف کاملاً دربسته نگهداری شود.
بسته بندی
اسانس فندق در بسته بندی های متنوع مناسب کارخانه های صنایع غذایی، تولیدکنندگان بستنی، شکلات، قنادی، کافی شاپ ها و کارگاه های شیرینی پزی عرضه می شود.
اسانس فندوق مایع شرکت فودمتریال با کیفیت ثابت و تهیه شده از شرکت های معتبر اروپایی.
این اسانس گرید خوراکی دارد و بدون اضافه کردن آب یا هرگونه حلالی ارائه می شود.
اسانس فندوق(مایع)
مشخصات فنی
نقد و بررسی
نظرات
فود متریال
فودمتریال تأمین‌کننده و فروشنده مواد اولیه صنایع غذایی برای تولیدکنندگان، کارگاه‌ها و کسب‌وکارهای حوزه بستنی و جلاتو، لبنیات، قنادی، نوشیدنی و سایر صنایع غذایی است.
دنبال چیزی میگردید؟جستجو کنید
1- تهران، جنت آباد جنوبی، چهارباغ 2- تهران، خیابان شریعتی، خیابان دولت، خیابان کیکاووس
74391604-09370242404(021)
foodmaterialsfoodmaterials@gmail.com
برای برخورداری از مشاوره و آموزش تخصصی در حوزه صنایع غذایی با ما تماس بگیرید.
فروشگاه ساز سپهربرای برخورداری از مشاوره و آموزش تخصصی در حوزه صنایع غذایی با ما تماس بگیرید.
فروشگاه ساز سپهر