کلسیم کربنات (سنگین)

موارد استفاده کربنات کلسیم
تنظیم اسیدیته: کربنات کلسیم را می توان برای تنظیم اسیدیته یا قلیایی بودن مواد غذایی مانند آب میوه، رب و کنسرو استفاده کرد.
 عامل افزایش دهنده: کربنات های کلسیم عوامل افزایش دهنده موثر و تنظیم کننده pH برای محصولات پخته شده هستند.