وانیل پلاس (Vanilla Plus) | طعم و رایحه ای فراتر از وانیل معمولی

معرفی محصول

وانیل پلاس یک طعم دهنده تخصصی و پریمیوم با رایحه ای غنی، ماندگار و دلپذیر است که برای استفاده در صنایع بستنی، قنادی، شیرینی پزی، لبنیات و شکلات طراحی شده است. این محصول با بهره گیری از ترکیبی متعادل از ترکیبات آروماتیک وانیلی، رایحه ای کامل تر، طبیعی تر و قوی تر نسبت به وانیلین معمولی ایجاد می کند و به تولیدکنندگان امکان می دهد محصولات خود را با کیفیتی متمایز به بازار عرضه کنند.

وانیل پلاس علاوه بر ایجاد عطر و طعم مطلوب، در فرآیندهای تولید صنعتی پایداری مناسبی داشته و حتی پس از فرآوری و نگهداری، رایحه دلنشین خود را حفظ می کند.

ویژگی های وانیل پلاس

• رایحه غنی و ماندگار وانیل
• طعم طبیعی تر نسبت به وانیلین خالص
• قدرت طعم دهی بالا
• مناسب برای فرآیندهای حرارتی
• پایداری مطلوب در محصولات غذایی
• قابلیت استفاده در طیف وسیعی از فرمولاسیون ها
• مقرون به صرفه در مصرف

کاربردهای وانیل پلاس

صنایع بستنی

• بستنی سنتی
• بستنی وانیلی
• ژلاتو
• بستنی قیفی
• بستنی های لبنی و صنعتی

صنایع قنادی و شیرینی

• کیک و کلوچه
• بیسکویت
• کوکی
• کاپ کیک
• کرم های قنادی
• فیلینگ و مغزی محصولات

صنایع لبنی

• شیر طعم دار
• دسرهای لبنی
• ماست طعم دار
• پودینگ
• کرم های دسر

صنایع شکلات و آبنبات

• شکلات های شیری
• شکلات های مغزدار
• آبنبات
• تافی
• کارامل

صنایع نوشیدنی

• نوشیدنی های لبنی
• شیک ها
• پودرهای آماده نوشیدنی
• نوشیدنی های طعم دار

مزایای استفاده از وانیل پلاس

وانیل پلاس با ایجاد پروفایل طعمی عمیق و متعادل، باعث افزایش جذابیت محصول نهایی و بهبود تجربه مصرف کننده می شود. رایحه ماندگار این محصول موجب حفظ کیفیت حسی محصول در طول دوره نگهداری شده و در مقایسه با وانیلین معمولی، حس طبیعی تری از طعم وانیل ایجاد می کند.

مشخصات ظاهری

• شکل ظاهری: پودر کریستالی
• رنگ: سفید تا کرم روشن
• بو: رایحه قوی وانیلی
• حلالیت: مناسب برای کاربردهای غذایی

میزان مصرف

میزان مصرف بسته به نوع محصول، شدت طعم مورد نیاز و فرمولاسیون متفاوت بوده و معمولاً در مقادیر بسیار کم، رایحه و طعم مطلوبی ایجاد می کند.

شرایط نگهداری

در محیط خشک و خنک، دور از نور مستقیم خورشید و رطوبت نگهداری شود.

بسته بندی

وانیل پلاس در بسته بندی های مناسب کارخانجات صنایع غذایی، تولیدکنندگان بستنی، قنادی ها و کارگاه های شیرینی پزی عرضه می شود.