کلسیم کربنات

گرید غذایی کربنات کلسیم یک ترکیب معدنی ایمن و ضروری است که در صنایع غذایی استفاده می شود. از منابع طبیعی مانند سنگ آهک و پوسته صدف به دست می آید. این پودر سفید ریز به دلیل محتوای کلسیم بالای خود شناخته شده است و معمولاً به عنوان مکمل غذایی یا به عنوان یک عامل بافر به غذاها اضافه می شود.