من هنوز عضو نشده ام
من قبلا عضو شده ام
ترکیبات این استابلایزر شامل قوام دهنده و پایدارکننده های خوراکی به علاوه امولسیفایرهایی است بافتی منسجم و مقاوم به ذوب را به بستنی می دهد.این ترکیب نیاز به حرارت (85درجه سانتیگراد)دارد.میزان مصرف در بستنی 1-0.6درصد(600تا1کیلو در 100 کیلو شربت بستنی)
آگار (ژلاتین گیاهی)
1750000
اسانس شیر(طعم شیر آلپینا)
9000000
بوبا تاپینگ آلوئه ورا
850000
پیست کارامل(سیروپ کارامل)
2500000
پودر کاکائو مالزی
تماس بگیرید
اسانس زعفران
8500000
کنسانتره آب آناناس
11111111
پایدارکننده بستنی آیس 50
900000
خمیر نیمه آماده(پیست) بستنی و جلاتو-کیک و دسر کاپوچینو
3850000
خمیر نیمه آماده(پیست) بستنی و جلاتو نوتلا
6100000
جمع سبد : 0