سربتو WI 80

به سوربتو سوربت نیز گفته می شود. برخلاف ژلاتو، سوربتو یک دسر منجمد بدون لبنیات و تخم مرغ است. سوربتو با آب ،شکر یا سایر شیرین کننده ها، پوره میوه درست می شود و از ژلاتو یا جلاتو غلیظ تر است.
نحوه مصرف:
دوز توصیه شده 0.8٪ - 1.2٪ (برای هر 1 کیلو بستنی 12-8گرم،پودر را با شکر مخلوط سپس در آب خوب مخلوط کنید
این تثبیت کننده را می توان در فرآیند سرد مصرف کرد
حداقل 2-4 ساعت در 4 درجه سانتیگراد نگهداری کنید
در بستنی ساز بریزید و سرو کنید