راه های ارتباطی
مالتودکسترین یک کربوهیدرات محلول در آب است که از هیدرولیز جزئی نشاسته (ذرت، سیبزمینی، گندم یا برنج) تولید میشود. این پودر سفید و بدون طعم، بهعنوان شیرینکننده ملایم، حجمدهنده و پایدارکننده در صنایع غذایی کاربرد زیادی دارد.
نشاسته ذرت
نشاسته برنج
نشاسته سیبزمینی
خصوصیات ظاهری
پودری سفید رنگ
بدون بو و طعم مشخص
محلول در آب
افزایش حجم محصولات
بهبود بافت
حلالیت بالا در آب
کالری پایینتر نسبت به شکر
جذب سریع در بدن
مناسب برای ورزشکاران بهعنوان منبع انرژی
افزایش غلظت و بافت نوشیدنیهای انرژیزا
کاهش شیرینی بیش از حد
جلوگیری از تشکیل کریستال یخ
ایجاد بافت نرم و یکنواخت
افزایش حجم کیک و شیرینی
بهبود ماندگاری
معمولاً بین 5 تا 20٪ فرمولاسیون محصول
بهعنوان کربوهیدرات سریعالجذب بعد از تمرین
دور از رطوبت و نور مستقیم
در بستهبندی دربسته
استفاده متعادل توصیه میشود
برای بیماران دیابتی باید با احتیاط مصرف شود
مناسب برای کارخانهها و کارگاههای تولیدی
در دسترس برای آشپزی و شیرینیپزی
Maltodextrin Powder
MDX
چین
آلمان
ایران
پودر مالتودکسترین
حجمدهنده غذایی
کربوهیدرات ورزشی
فود متریال
فروش کالاهای مصرفی مورد نیاز آشپزخانه های صنعتی، رستوران ها و کافه ها خدمات مشاوره و آموزش حوزه صنایع غذایی
دنبال چیزی میگردید؟جستجو کنید
1- تهران، جنت آباد جنوبی، چهارباغ 2- تهران، خیابان شریعتی، خیابان دولت، خیابان کیکاووس
09370242404
foodmaterialsfoodmaterials@gmail.com
برای برخورداری از مشاوره و آموزش تخصصی در حوزه صنایع غذایی با ما تماس بگیرید.
برای برخورداری از مشاوره و آموزش تخصصی در حوزه صنایع غذایی با ما تماس بگیرید.
